http://www.hanaenet.com/vb/

 

أدخل بريدك الالكتروني ليصلك جديدنا :
معجبوا موقع القلم الدهبي على الفيسبوك


«۩۞۩-مـطـبخ حـواء -۩۞۩» مأكولات شرقية وغربية صحية ولذيذة .وأكله شهيه


غير مسجل أحب اشكرك لطرحك الموضوع الرائع «۩۞۩-بـــــرادة-۩۞۩»
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

المنتدى المشاركات الجديدة ردود اليوم شاهدة المشاركات المشاركة التالية
استعلام عن رقم الايبي الالعاب الفلاشيه مركز الاخبار

غير مسجل نحن في انتظار مشاركاتك المميزة

نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-17-2012, 11:36 AM
الصورة الرمزية ام علي
رقم العضوية : 909
تاريخ التسجيل : Feb 2008
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 505

بيانات موقعى:
اسم الموقع :
اصدار الموقع :
آخـر مواضيعي
ام علي غير متواجد حالياً

ام علي قلم مشاركام علي قلم مشاركام علي قلم مشاركام علي قلم مشارك

النقاط : 358
قوة التقييم : 12
الدولة :
الإقامة : Iraq

 


سنتعرف فى هذا الموضوع على طريقة عمل الكيكه الاسفنجيه

في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت وضعي الرف الذي ستجلس عليه الصينية في الوسط ..

الكيكه الاسفنجيه لا نحتاج في عملها إلى خميرة او بيكنج باودر حيث لاحظت ان بعض الاخوات ينقلون وصفات يدخل فيها دقيق ذاتي التخمير وهذا عبارة عن دقيق مخلوط بخميرة مقاسة على العبوة المباعة .. او نجدهم يستخدمون البيكنج باودر وهذا ليس صحيح .. الكيكة الاسفنجية لا تحتاج إلا للبيض لنفشها والاهم من ذلك هو طريقة او بالاصح مراحل خبط البيض حيث يجب ان يخبط البياض والصفار كلا على حدة وفي وعاء مستقل فهذه هي كلمة السر في عمل الكيكة الاسفنجية .. نبدا في المقادير والطريقة ..

هذه المقاديرالكيكه الاسفنجيه مقاس 9 بوصة سنعمل منها تورتة بثلاث طبقات ( أي مقسمة إلى ثلاث اقسام بين كل قسم حشوة من انواع الكريمة )

6 بيضات مقاس كبير .. ( انا استخدم بيض بلدي وهو صغير قياسا ببيض المزارع النموذجية لذلك ستشاهدون في وصوري عدد اكثر من ست بيضات قد استخدم 10 إلى 12 بيضة وا زيل صفار بيضتين .. وهي تعادل 6 بيضات حجم كبير )

¾ ملعقة صغيرة كريمة الترتار ( موجودة في السوبر ماركت ) ممكن تستعيضين عنه بالليمون ( بمعدل 2 إلى 1 ) يعني ملعقة ونصف ليمون معصور ومشخول. او خل ابيض طبيعي.

كوب سكر ابيض مطحون مقسوم إلى نصفين ( نصف كوب .. نصف كوب ) ولو كان منخول يكون افضل.

ثلاث ملاعق كبيرة ماء درجة حرارة الغرفة ( من الحنفية )

ملعقة صغيرة فنيلا او أي نوع من المنكهات اللي تحبين ..

نصف ملعقة صغيرة ملح

كوب دقيق ( يفضل ان تخصمي ملعقة وتضيفين ملعقة نشاء ) يقاس الكوب بعد النخل مرتين في منخل
سفنجي الذيذ sm250.gifمنقول
الموضوع الأصلي: كيك سفنجي الذيذ || الكاتب: ام علي || المصدر: منتديات القلم الدهبي

برامج ، أخبار ، هاكات ، استايلات، ثقافة، كتب، رياضة ،العاب ،سياحة





;d; stk[d hg`d` hg`d hg, hg;vdl h;ev juvt wydv kul


أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

تسهيلاً لزوارنا الكرام يمكنكم الرد ومشاركتنا فى الموضوع
بإستخدام حسابكم على موقع التواصل الإجتماعى الفيس بوك


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الذي, الو, الكريم, اكثر, تعرف, صغير, نعم

جديد مواضيع قسم «۩۞۩-مـطـبخ حـواء -۩۞۩»

ارجو ان يكون ردك على الموضوع بصيغه جميله تعبر عن شخصيتك الغاليه عندنا يا غير مسجل

كيك سفنجي الذيذ




الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شاورمة بلمشوىطعم الذيذ ام علي «۩۞۩-مـطـبخ حـواء -۩۞۩» 1 05-31-2008 01:53 PM

تابعونا عبر تويتر تابعونا عبر فيس بوك

Feedage Grade A rated


Monitored by: InternetSeer - Web Site Monitoring

رشحني في دليل العرب الشامل

     

المعهد غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء فعلى كل شخص تحمل مسؤلية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وإعطاء معلومات موقعه




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
Active Avatars - Powered By Dirt RIF CustUmz
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات القلم الدهبي
اختصار الروابط