مميز , مفاتيح , أكثر , الله , الاف , الذي , التي , الجنسية , العالم , الو , النساء , اسمه , تعرف , رائع , صغير , هلا , قلبي

كَارُوڤَا أو القرفة

الدارصيني على الحقيقة أو دارصيني الصين

أو القرفة السَيْلاَنِيَة أو القِرْفَة

من التاميلية: கருவா كَارُوڤَا

نوع : نبات

اسمه العلمي :

Cinnamomum zeylanicum J Prel

أو

Cinnamomum verum

أو

Cinnamomum zeilanicum Nees

وهو أجود أنواع الدارصيني.

ويسمى كذلك بالعامية الدارسين، وهي لحاء النبات، شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة

يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متر.

موطنها سريلانكا لكن أيضًا تزرع في جنوب شرق آسيا، وأمريكا الجنوبية والهند الغربية.

من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 ـ 5 أمتار،

الأوراق متعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل.

تحتوي قشور القرفة على زيوت طيارة حيث تصل نسبتها إلى 4%،
رسمة توضيحية لنبات الدار صيني

أوراق وزهور القرفة



التصنيف العلمي
مملكة: النبات
الرتبة: Laurales
الفصيلة: Lauraceae
الجنس: الدارصيني
النوع:الدار صيني
التاثيرات العلاجية
يفيد مغلي مسحوق لحاء القرفة في الغثيان والقيء والإسهال وآلام العضلات

ويزيد من افراز اللعاب والعصارة المعدية ويخفض ضغط الدم العالي وهو أيضا فاتح للشهية.

والقرفة بها مادة تجعل الخلايا الدهنية أكثر استجابة للإنسولين الذي ينظم عملية تكسير السكر في الدم

واستهلاكه في الخلايا بالجسم وتحويله لطاقة.

وهذه المادة فينولية مضادة للأكسدة وتقلل من الأعراض الجانبية لمرض السكر.

ولاتوجد في زيت القرفة الذي يضاف علي المواد الغذائية.

تحذير

زيت القرفة لو وضع علي الجلد يلهبه ويحمره ولو أخذ بالفم قد يسبب الغثيان والقيء

وقد يسبب تلف الكلي. لكن المسحوق لايضر. ويقال ان مغلى القرفة يساعد على تسهيل عملية الولادة..

لذلك ينصح بأخذ كوب من مغلى القرفة يوميا قبل موعد الولادة المحدد باسبوع.

أهم المركبات

• ومن أهم المركبات المكونة للزيت مركب يعرف باسم سينمالدهيد
  
• وهو الذي يعزى إليه أكثر التأثيرات الدوائية،
• كما يعتبر مركب اليوجينول المركب اثاني في الزيت والذي يُعزى إليه التأثير المهدئ،

وتوجد مركبات أخرى أقل أهمية من المركبين السابقين.

• كما تحتـوي القشور على مـواد عفصية ومواد هلامية ومواد سكرية ونشا.

ان زيت القرفة الأساسي هو العامل الرئيسي في مفعولها المقوي والمنشط

للدورة الدموية والتنفس، والمدر للافرازات، والقابض للأوعية والمحرك للأمعاء،

والمعقم المضاد للتعفن، و لهذا نرى القرفة تدخل في تركيب الكثير من الأدوية

والمستحضرات الصيدلانية، وتعتبر القرفة الصينية أكثر غنى بالزيت العطري

من أنواع القرفة الأخرى.

أعواد القرفة


استعمالات زيت القرفة

• يستعمل زيت القرفة دهاناً لعلاج الكلف والنمش والصداع والزكام وآلام الأذن.
• يستعمل زيت القرفة مع الخل دهاناً لعلاج البثور والقروح،
  
• وحديثاً دخل مسحوق القرفة في صناعة مراهم ضد الحروق والقروح.
• يستعمل زيت القرفة بمعدل قطرة إلى قطرتين كمادة مطهرة.
  

تحذير

يجب عدم استعمال زيت القرفة إلا تحت استشارة طبية حيث إنه يسبب دوخة وقيئاً،

وربما يسبب تلفاً للكلى كما أن استعمال الزيت دهاناً للجلد قد يسبب حرقانا واحمراراً فيجب تحاشيه

أوراق القرفة البرية



أستخداماته في المأكولات
تستخدم القرفة بأضافتها للمأكولات لتطييبها فهي تستخدم:

• كمشروب ساخن يضاف الدارسين للشاي ويسمى في العراق شاي دارسين.
• تضاف القرفة للحلويات والمعجنات لأعطائها الطعم المميز كما في فطيرة التفاح.
• تضاف القرفة للعلكة وتعرف بالعلكة بالدارسين التي تضفي على الفم الرائحة والنفس الطيب.
  

فطيرة التفاح



المعلومات الغذائية

يحتوي كل 100غ من بهارات القرفة، بحسب وزارة الزراعة الأميركية
على المعلومات الغذائية التالية :

• السعرات الحرارية: 247
• الدهون: 1.24
• الدهون المشبعة: 0.34
• الكاربوهيدرات: 80.59
• الألياف: 53.1
• البروتينات: 3.99
• الكولسترول: 0

نوعان من القرفة:
قرفة عادية وقرفة أندونيسية على اليمين



العسل والقرفة

- وجد ان مزيج من العسل والقرفة يداوي أمراض كثيرة.
- العسل موجود في كثير من بلدان العالم.
- اليونانيون والفرس منذ قرون يستعملون العسل في أدويتهم وان العسل لديهم كمصدر حيوي.
- يعترف علماء اليوم ان العسل له فعالية لجميع الامراض.
- استعمال العسل ليس له تأثير جانبي لأي مرض.
- في العلم الحديث وجد ان تعاطي العسل بطريقة صحيحة لا يؤثر على مرضى السكرولو بحلاوة طعمه.
- مجلة معروفة صادرة بكندا في 17/1/1995 أصدرت بيانا بالأمراض التالية والتي
يمكنها أن تداوى بالقرفة والعسل.

إلتهاب المفاصل

- ضع جزء من العسل وجزئين من الماء الدافئ مع ملعقة شاي من مسحوق القرفة
ثم تخلط مع بعضمها لجعلهما مرهما ثم أدلكه ببطء حيث موقع الألم في الجسم.
ستلاحظ ان الالم يزول خلال دقيقة أو د قيقتين.
- ويمكن للمريض ان يأخذ فنجان في الصباح والمساء يوميا من مزيج العسل والقرفة
(ملعقتين من العسل وملعقة شاي من بودرة القرفة)
- إن شرب المزيج باستمرارلمريض التهاب المفاصل يعالج المه.
- في جامعة كوبنهاجن لقد تم علاج 200 مريض 73 منهم تعافوا وتمكنوا من المشي بعد تناولهم مزيج العسل وبودرة القرفة(ملعقة كبيرة من العسل مع نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة)

فقدان شعر الرأس

- ان الذين فقدوا شعرهم واصبحوا صلعانا يمكنهم ان يضعوا مزيج من زيت الزيتون الدافئ
مع ملعقة كبيرة من العسل وملعقة شاي من بودرة القرفة لمدة 15 دقيقة على رأسهم قبل الدش
وبعد ذلك غسل شعرهم، وله تاثيرايضا اذا ترك المزيج لمدة 5 دقائق في الراس.

التهاب المثانة

- خذ ملعقتين شاي من بودرة القرفة وملعقة شاي من العسل في كأس من الماء الدافئ
ثم أشرب المزيج وسوف يقضي على ألتهاب المثانة.

ألم الأسنان

- أعمل معجونا مكون من ملعقة شاي من بودرة القرفة و5 ملاعق من العسل وضع المعجون في السن.

الكولسترول

- أمزج ملعقتين كبيرتين من العسل وثلاث ملاعق صغيرة من بودرة القرفة مع 16 اونسة
من الشاي وأعطي هذا المزيج للمريض الذي لديه كولوسترول مرتفع سوف تنخفض
درجة الكولسترول لديه الى 10% خلال ساعتين.
- حسب ما اتضح أعلاه لمرضى التهاب المفاصل، اذا اخذ المريض 3 مرات في اليوم
سوف تنخفض نسبة الكولسترول لديه.
- حسب المعلومات من المجلة الأنفة الذكر ان أخذ العسل الصافي مع الأكل يوميا
سيخفف نسبة الكولسترول عند المريض.

الرشح

- أن الذين يعانون من الرشح العام يجب عليهم ان يأخذوا ملعقة كبيرة من العسل الساخن
مع ربع ملعقة صغيرة من بودرة القرفة لمدة 3 أيام وسيزول الرشح والسعال.

الخصوبة

- ان قدماء اليونان والفرس يتعاطون العسل في ادويتهم لتقوية حالتهم الجنسية.
- ان الذين ليس لهم قدرة في ممارستهم الجنسية اولديهم ضعف جنسي يمكن للمريض
ان ياخذ باستمرار ملعقتين من العسل قبل النوم ستزول مشكلته.
- ان النساء في الصين واليابان ودول الشرق الأقصى اللآتي لم ينجبن يتعاطين لسنين عديدة
بودرة القرفة لزيادة امكانية الحمل.
- يمكن للنساء اللآتي لم يتمكنا من الحمل ان يتعاطين يوميا من مزيج
( نصف ملعقة صغيره من العسل مع قليل من بودرة القرفة )
ووضع المزيج في اللثة وسوف تمتص المادة في اللعاب تدريجيا الي المعدة.
- في ميريلاند بامريكا كان هناك زوجان لم ينجبوا لمدة 14 عاما و قد كا نوا قد فقدوا
الأمل في الانجاب وبعد سماعهم بهذا المزيج تجدد لديهم الأمل وبداؤ با ستخدام المزيج
حيث اتى بنتيجة اجابية فقد حملت الزوجة .

الم البطن

- ان تعاطى العسل مع بودرة القرفة يداوي الم البطن وقرحة المعدة من اساسه.
- حسب الدراسة في الهند واليابان تبين ان تعاطى العسل مع بودرة القرفة يخلص من الغازات في البطن.

مرض القلب

- أعمل مربى من بودرة القرفة مع العسل وضع قليلا منه مع الخبز بدلا من مربى الفواكه
واستمر في اكله مع كل الافطار.
- انه يخفض نسبة الكولوسترول ويقي من السكتة القلبية.
- الذين قد اصيبوا بمرض القلب ويتعاطوا هذا المربى سوف يقلل من اثار المرض بمراحل كثيرة.
- الذين يتعاطون هذا المربى ايضا سوف يتخلصون من ضيق التنفس ويقوى لديهم دقات القلب.
- ان المرضى في امريكا وكندا يتعاطون هذا المزيج وان نتيجته فعالة حتى مع المتقدمين في السن.

المناعة

- ان استعمال العسل وبودرة القرفة يقوي جهاز المناعة ويحمي الجسم من البكتيريا.
وان العلماء وجدوا ان العسل يوجد به عدة فيتامينات والحديد بكميات كبيرة.
- ان استعمال العسل بصفة دورية يقوي كريات الدم البيضاء ويحميها من البكتيريا.

سوء الهضم

- ان تعاطى قليلا من بودرة القرفة مع ملعقتين كبيرتين من العسل قبل الاكل يخلص
الانسان من الحموضة وسوء الهضم.

الأنفلونزا

- عالم اسباني قد وجد ان العسل يحتوي على المواد التى تقضي على البكتيريا
المسببة للانفلونزا كما انها توفرالحماية منها.

الشيخوخة

- الشاي مع العسل وبودرة القرفة عند تعاطيهما بصفة مستمرة تحمي من مرض الشيخوخة.
- خذ 4 ملاعق من العسل وملعقة من بودرة القرفة وامزجهما في 3 كؤوس ماء واغليهما واشرب المزيج كالشاي.
- اشرب ربع كاس من المزيج 3 - 4 مرات يوميا فهي تساعد على ان تصبح البشرة ناعمة وطرية كما انها تقضي على آثار الشيخوخة.
- هذا المزيج يمنح النشاط لابن المئة سنة كانه ابن العشرين.

البثور

- مزيج من 3 ملاعق كبيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من بودرة القرفة تستخدم كمرهم
وتوضع على البثور قبل النوم وفى الصباح تغسل البثور بماء دافئ.

الالتهابات الجلدية

- ضع بودرة القرفة والعسل بمقياس متساوي واجعلهما كمرهم واستعملهما في الموقع
سوف يداوي الاكزيما الجلدية وجميع التهابات.

فقدان الوزن

- يوميا في الصباح قبل الفطور بنصف ساعة والبطن خالي وفي المساء قبل النوم أشرب
مزيج العسل مع بودرة القرفة بعد خلط هما في كاس من الماء
- اذا اخذ الانسان المزيج باستمرار سوف ينقص وزنه ولو انه يستمرفي تعاطي الأكلات الدسمة.

السرطان

- لقد اجري البحث في اليابان واستراليا واتضح انه يساعد في علاج مرض
السرطان المتقدم في الامعاء والعظام.
- ان الذين لديهم هذه الامراض يتعاطون ملعقة كبيرة من العسل مع ملعقة شاي
من بودرة القرفة لمدة شهر ثلاث مرات في اليوم.

الارهاق

- ان الدراسة توضح ان العسل يوجد به سكر يساعد في اعطاء طاقة للجسم.
- كبار السن الذين يتعاطون العسل مع بودرة القرفة بتساوي يصبحوا مرنين وتقوى ذاكرتهم.
- تمت دراسة بواسطة الدكتور ميلتون باخذ نصف ملعقة اكل من العسل توضع في كاس من الماء
وتضاف اليها قليلا من بودرة القرفة يوميا تجعل من الانسان حيويا ونشيطا خلال اسبوع.

ضيق التنفس

- سكان امريكا الجنوبية اول عمل لهم في الصباح هو المضمضة بماء دافئ يوجد به
مزيج من ملعقة شاي من العسل و بودرة القرفة.
- كما انه يبقى نفسهم نقيا طوال النهار.

فقدان السمع

- ان اخذ العسل مع بودرة القرفة متساوي يوميا في الصباح والمساء يقوي السمع.



بعض المراجع

1. تفسير كتاب دياسقوريدوس في الأدوية المفردة - ابن البيطار المالقي.
2. الجامع لمفردات الأدوية والأغذية - ابن البيطار المالقي.
3. البنك الآلي السعودي للمصطلحات (باسم).
4. مفاتيح العلوم. الخوارزمي.
   

امنياتي لكم بدوام الصحة والعافية

وطول العمر في طاعة الله والخير

المصدر: القلم الذهبي - من قسم: منتدى الطـب والأسرة

---

;QhvE,ڤQh H, hgrvtm lld. lthjdp H;ev hggi hght hg`d hgjd hg[ksdm hguhgl hg, hgkshx hsli juvt vhzu wydv igh rgfd

   

تواصل معي عبر facebook تواصل معي عبر twitter تواصل معي عبر youtube تواصل معي عبر google

بارك الله فيك على هده المعلومات الرائعة
تحياتي وتقديري

   

بارك الله فيك
والله يجزاك خير
على هذا الطرح القيم والمفيد للجميع
ورزقك الفردوس الأعلى من الجنة
وجعله الله في ميزان حسناتك
اخي لورد