القلم الذهبي - كيفيه عمل بطاطس مقرمش؟

القلم الذهبي (https://www.hanaenet.com/vb/index.php)

- مـطـبخ حـواء (https://www.hanaenet.com/vb/forumdisplay.php?f=28)

- - كيفيه عمل بطاطس مقرمش؟ (https://www.hanaenet.com/vb/showthread.php?t=11804)

ابو سامر المقدسي

09-05-2009 08:12 AM

كيفيه عمل بطاطس مقرمش؟؟؟

عمل بطاطس مقرمش

المقادير

{5 بطاطس غير مقشر

{1مكعب خلاصة مرقة الدجاج

{بهارات وملح

{بقصماط

{زيت للقلي

الطريقة

يقطع البطاطس قطع سميكة من دون تقشير.
ثم يسلق ونضع عليه خلاصة مرقة الدجاج وبهارات وملح لمدة 5 دقائق.
ثم يرفع عن النار ويصفى من الماء وينثر عليه بقصماط.
ثم يوضع في ثلاجة لمدة نصف ساعة.
بعدها يقلى في زيت.

دموع حزينة

09-05-2009 05:42 PM

رد: كيفيه عمل بطاطس مقرمش؟؟؟

[frame="5 98"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
تحيات دموع حزينة.
[/frame]

الساعة الآن 05:39 AM

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 13 14 15 16 17 18 19 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 42 43 44 45 46 47 48 56 58 63 65 66 69 70 76 77 84 85 86 88 91 95 104 106 111 112 118 119 120 122 123 124 128 137 138 139 141 143