أدخل بريدك الالكتروني ليصلك جديدنا

الأحدث

كلمة الإدارة


رمضان كريم



«۩۞۩-مـطـبخ حـواء -۩۞۩» مأكولات شرقية وغربية صحية ولذيذة .وأكله شهيه

الأرز بالخلطة

طريقة تحضير الأرز بالخلطة السريعة للعزائم الأرز بالخلطة


أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-31-2013, 10:59 AM   #1


شهد الكلمات غير متواجد حالياً
 
الصورة الرمزية شهد الكلمات
 
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 2,731
معدل تقييم المستوى: 13
شهد الكلمات قلم جديد
وسام شعلة المنتدى  
/ قيمة النقطة: 0
مجموع الأوسمة: 1 (المزيد» ...)

عرض ألبوم شهد الكلمات

الإضافة

 خدمة إضافة مواضيعك ومشاركاتك  إلى المفضلة وإلى محركات البحث العالمية _ أضغط وفتح الرابط في لسان جديد وأختر ما يناسبك   

 

C:\Documents and Settings\All Users\Documents\Mes images\Échantillons d'images\thumbs-up.gif الأرز بالخلطة

ملفي الشخصي  إرسال رسالة خاصة  أضفني كصديق



طريقة تحضير الأرز بالخلطة السريعة للعزائم




7225alsh3er.jpg
الأرز بالخلطة

تقدم الشيف إلهام النعمانى طريقة الأرز بالخلطة السريعة للعزائم الأولى للعرائس..

المقادير:
نصف كوب زبيب، نصف كوب لوز
٣ ملعقة كبيرة سمن، ٢ حبة كبيرة بصل مفروم..

مقادير خليط اللحم
(٢٥٠ جرام كبدة خروف، ٢٥٠ جرام قلب خروف،
٢٥٠ جرام كلاوى كلية خروف، ٥٠٠ جرام لحم مفروم،
٦ فصوص ثوم مهروس، ١ ملعقة كبيرة بهار مشكل،
١ ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ١ كوب مرق لحم).

مقادير خليط الأرز
(٣ كوب أرز مصرى، ١/٤ كوب سكر،
1حبة كبيرة بصل مفروم، ٣ فصوص ثوم مهروس،
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم، 3 ملعقة كبيرة سمن،
١ ملعقة صغيرة قرفة، ٢ ملعقة صغيرة ملح،
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود،
١/٤ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون، ٣ كوب مرق لحم).

الطريقة:
نغسل الزبيب ونضعه فى مصفاة ليتخلص من الماء، ثم نغمر اللوز فى ماء ساخن
لعدة دقائق ثم نقشره ونقسمه إلى نصفين، ونحضر مقلاة بها السمن ونحمر اللوز
على نار متوسطة ومع اقتراب تحول لونه إلى الذهبى نضع الزبيب حتى ينتفخ
ونرفعهم من على النار.

نقطع الكبدة والقلب إلى مكعبات صغيرة، وفى نفس المقلاة التى استعملت لقلى الزبيب
واللوز ونضع البصل والثوم، حتى يصبح البصل ذهبى اللون، ونضيف الكبدة
على البصل فى المقلاة ونقلبه إلى أن يجف، ثم نضع القلب الكلاوى ونتركهم جميعا
إلى أن تجف، ثم نضع اللحم المفروم والملح، الفلفل، مع استمرار التقليب لتصبح
المكونات جافة، ونضع المرق ونغطى المقلاة، ونتركهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

وبالنسبة لخليط الأرز، نغسل الأرز عدة مرات ثم ننقعه لمدة نصف ساعة، وفى إناء
عميق نضع السكر على النار ونقلبه حتى يذوب ويصبح لونه بنى أو ذهبى غامق،
ونضع عليه البصل والثوم ونقلبه إلى أن يلين البصل، نصفى الأرز ونضعه مع
استمرار التقليب لمدة دقيقتين، ثم نضع معجون الطماطم، السمن، القرفة، الملح،
الفلفل، القرنفل والمرق، نترك الأرز يغلى على نار قوية لمدة ٥ دقائق ثم نقلل
النار ونغطى الإناء ونتركه لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما.

وعند التقديم نضع الأرز فى طبق تقديم واسع.
ونوزع خلطة الكبدة واللحم على الأرز وكذلك الزبيب واللوز
ونراعى نقدمه مباشرة ساخنا.
9k=







hgHv. fhgog'm lfhavm hggi hgsvdu hg'vdr wydv kul


أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

تسهيلاً لزوارنا الكرام يمكنكم الرد ومشاركتنا فى الموضوع
بإستخدام حسابكم على موقع التواصل الإجتماعى الفيس بوك


قديم 12-31-2013, 11:20 AM   #2


رشيد برادة غير متواجد حالياً
 
الصورة الرمزية رشيد برادة
 
تاريخ التسجيل: Aug 2006
الدولة: الدار البيضاء
المشاركات: 37,714
معدل تقييم المستوى: 10
رشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديد
مؤسس الموقع  
/ قيمة النقطة: 0
الإدارة العامة  
/ قيمة النقطة: 0
مجموع الأوسمة: 2 (المزيد» ...)

عرض ألبوم رشيد برادة

الإضافة

 خدمة إضافة مواضيعك ومشاركاتك  إلى المفضلة وإلى محركات البحث العالمية _ أضغط وفتح الرابط في لسان جديد وأختر ما يناسبك   

 

رد: الأرز بالخلطة

ملفي الشخصي  إرسال رسالة خاصة  أضفني كصديق

 http://www.hanaenet.com/vb/images/welcome/47.gif

 http://www.hanaenet.com/vb/images/welcome/18.gif



قديم 01-07-2014, 05:06 PM   #3


شهد الكلمات غير متواجد حالياً
 
الصورة الرمزية شهد الكلمات
 
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 2,731
معدل تقييم المستوى: 13
شهد الكلمات قلم جديد
وسام شعلة المنتدى  
/ قيمة النقطة: 0
مجموع الأوسمة: 1 (المزيد» ...)

عرض ألبوم شهد الكلمات

الإضافة

 خدمة إضافة مواضيعك ومشاركاتك  إلى المفضلة وإلى محركات البحث العالمية _ أضغط وفتح الرابط في لسان جديد وأختر ما يناسبك   

 

رد: الأرز بالخلطة

ملفي الشخصي  إرسال رسالة خاصة  أضفني كصديق



قديم 04-29-2014, 10:54 PM   #4


الحواط غير متواجد حالياً
 
الصورة الرمزية الحواط
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 11,060
معدل تقييم المستوى: 41
الحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديد
وسام شكر وتقدير  
/ قيمة النقطة: 0
وسام المشرف المميز  
/ قيمة النقطة: 0
مجموع الأوسمة: 5 (المزيد» ...)

عرض ألبوم الحواط

الإضافة

 خدمة إضافة مواضيعك ومشاركاتك  إلى المفضلة وإلى محركات البحث العالمية _ أضغط وفتح الرابط في لسان جديد وأختر ما يناسبك   

 

رد: الأرز بالخلطة

ملفي الشخصي  إرسال رسالة خاصة  أضفني كصديق

 http://www.hanaenet.com/vb/images/welcome/13.gif

 http://www.hanaenet.com/vb/images/welcome/20.gif



قديم 05-12-2014, 02:35 AM   #5


شهد الكلمات غير متواجد حالياً
 
الصورة الرمزية شهد الكلمات
 
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 2,731
معدل تقييم المستوى: 13
شهد الكلمات قلم جديد
وسام شعلة المنتدى  
/ قيمة النقطة: 0
مجموع الأوسمة: 1 (المزيد» ...)

عرض ألبوم شهد الكلمات

الإضافة

 خدمة إضافة مواضيعك ومشاركاتك  إلى المفضلة وإلى محركات البحث العالمية _ أضغط وفتح الرابط في لسان جديد وأختر ما يناسبك   

 

رد: الأرز بالخلطة

ملفي الشخصي  إرسال رسالة خاصة  أضفني كصديق

جزاك الله خيراً
حواط
اشكر مرورك الطيب
تحيتي


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

مباشرة, الله, السريع, الطريق, صغير, نعم

جديد مواضيع قسم «۩۞۩-مـطـبخ حـواء -۩۞۩»

ارجو ان يكون ردك على الموضوع بصيغه جميله تعبر عن شخصيتك الغاليه عندنا يا غير مسجل

الأرز بالخلطة



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وزير التموين المصري عن أزمة الأرز: "بلاش محشي دلوقتي".. ومغردون: "طب والمومبار؟" رشيد برادة CNN Arabic - الشرق الأوسط 1 10-20-2016 11:18 AM
الدجاج مع الأرز و الزعفران نجم ملكي «۩۞۩-مـطـبخ حـواء -۩۞۩» 2 12-04-2011 02:11 PM
طريقة عمل الأرز بالكبد جاسر العربى «۩۞۩-مـطـبخ حـواء -۩۞۩» 2 10-31-2011 01:38 PM
صيادية السمك مع الأرز البسمتي لمسة وفا «۩۞۩-مـطـبخ حـواء -۩۞۩» 6 10-07-2009 02:42 PM


بحث قوقل
 

الموقع غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء فعلى كل شخص تحمل مسؤلية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وإعطاء معلومات موقعه المشاركات والمواضيع تعبر عن رأي كاتبها وليس بالضرورة رأي القلم الدهبي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر ) ::..:: تم التحقق بنجاح هذا الموقع من أخطاءXHTML Valid XHTML 1.0 Transitional


الساعة الآن 09:23 AM