أدخل بريدك الالكتروني ليصلك جديدنا

الأحدث

كلمة الإدارة


رمضان كريم



«۩۞۩-مـطـبخ حـواء -۩۞۩» مأكولات شرقية وغربية صحية ولذيذة .وأكله شهيه

شوربات رمضانية

’’ أطيب وأشهى أنواع الشوربات الرمضانية " شوربة المكرونة - منسترونى المكونات الأساسية مكرونة خضروات مرقة دجاج وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهى 25 دقيقة الكمية


أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-02-2014, 04:54 PM   #1


شهد الكلمات غير متواجد حالياً
 
الصورة الرمزية شهد الكلمات
 
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 2,731
معدل تقييم المستوى: 13
شهد الكلمات قلم جديد
وسام شعلة المنتدى  
/ قيمة النقطة: 0
مجموع الأوسمة: 1 (المزيد» ...)

عرض ألبوم شهد الكلمات

الإضافة

 خدمة إضافة مواضيعك ومشاركاتك  إلى المفضلة وإلى محركات البحث العالمية _ أضغط وفتح الرابط في لسان جديد وأختر ما يناسبك   

 

شوربات رمضانية

ملفي الشخصي  إرسال رسالة خاصة  أضفني كصديق




images?q=tbn:ANd9GcS

’’ أطيب وأشهى أنواع الشوربات الرمضانية "

9k=

شوربة المكرونة - منسترونى

المكونات الأساسية مكرونة خضروات مرقة دجاج
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 25 دقيقة
الكمية تكفى 5 اشخاص


المقادير :
2/1 1 كوب مكرونة أصداف ,على شكل قواقع (حوالي 250 ج)
2 حبة جزر ,متوسطة
2 حبة طماطم ,متوسطة مقطعة مكعبات
1 حبة بصلة ,مقطعة قطع كبيرة
1 حبة بطاطس ,متوسطة
2 حبة كوسة ,متوسطة
2/1 1 كوب مرقة دجاج
2/1 كوب كرفس ,الأوراق فقط
1 حبة فلفل أخضر ,مقطعة مكعبات
3 ملعقة كبيرة زبد ,أو 4 ملاعق زيت
ملح و فلفل
طريقة الطهى 1: تقشر الكوسة والجزر والبطاطس وتغسل وتقطع
إلى مكعبات صغيرة. يسلق كل نوع من الخضراوات
على حدة لمدة حوالي 5 دقائق حتى تصبح نصف
سواء. تضرب الطماطم في الخلاط مع 4/1 كوب ماء.
2 : يسخن الزيت أو السمن على نار متوسطة في إناء متوسط.
يضاف البصل و يقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين . تضاف الطماطم
المعصورة والملح والفلفل . تترك لتغلي لمدة 3-5 دقائق.
3 : تضاف المرقة و الخضراوات ومكعبات الطماطم والفلفل
والكرفس و المكرونة. تترك لتغلي ثم تخفض النار وتترك حتى
تنضج المكرونة. يضاف 2/1 كوب ماء مغلي إذا كانت الشوربة
شديدة الكثافة. تقدم فورا.



images?q=tbn:ANd9GcQ


شوربة البطاطس

images?q=tbn:ANd9GcQ
المكونات الأساسية بطاطس بصل لبن مرقة دجاج
وقت التحضير 5 دقيقة
وقت الطهى 45 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير :
4 حبات بطاطس ,متوسطه مقطعه مكعبات
1 مكعب مكعبات مرقة الدجاج فاين فودز كنور ,فاين فودز
1 حبة بصلة ,مفرومه ناعم
2/1 1 كوب لبن كامل الدسم
4/3 ملعقة كبيرة زبد
4/1 بقدونس ,( فنجان(الورق فقط
ملح و فلفل
طريقة الطهى
1 : تسلق البطاطس حتى تنضج ثم تترك لتبرد لمدة 5 دقائق.
تقلب البطاطس مع ماء الغليان في الخلاط وتضرب بسرعة عالية
حتى تنعم وتترك جانبا.
2 : يحمر البصل في الزبد في إناء متوسط
حتي يصير لونه ذهبي.
3 : يضاف البطاطس المضروب و اللبن و مكعب المرقة والملح
والفلفل ويترك ليغلي. إذا كان المزيج سميكا يمكن إضافة المزيد
من الماء. تقدم فورا و تزين بأوراق البقدونس.



images?q=tbn:ANd9GcS



شوربة الجبن


المكونات الأساسية جبنة شيدربصل دقيق
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهى 25 دقيقة
الكمية تكفى 5 اشخاص
المقادير:
1 حبة بصلة ,مفرومة
3 أكواب مرقة دجاج
3 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة زبد ,أو سمن
3 ملعقة كبيرة دقيق
2/1 كجم جبنة شيدر ,مبشور
ملح
بهارات
فلفل أبيض
طريقة الطهى:
1 : تذاب الزبد في إناء متوسط على نار متوسطه. يضاف البصل
ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يصفر. يضاف الدقيق ويقلب.
2 : تضاف المرقة و تقلب باستمرار حتى يتكاثف الخليط. يضاف
اللبن ويترك ليغلي مع التقليب باستمرار.
3 : تقلب المكونات في الخلاط و تضرب لمدة 30 .ثانيه. تعاد إلى
الإناء وتترك حتى تغلي.
4 : ترفع من النار ويضاف الجبن ويقلب بملعقة حتى يذاب
الجبن. إذا لم يذاب الجبن بالكامل تعاد الشوربه على نار هادئه
جدا لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار. يمكن إضافة الملح
والفلفل الأبيض. تقدم مباشرة.



images?q=tbn:ANd9GcR



شوربة الجزر


المكونات الأساسية جزر بطاطس
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهى 45 دقيقة
الكمية تكفى 6 اشخاص
المقادير:
1 كجم جزر
2 حبة بطاطس ,كبيرة
1 بصلة ,كبيرة
2 مكعبات مرقة الدجاج فاين فودز كنور ,مذاب في 4 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم
1 ملعقة كبيرة زبد
ملح و فلفل
طريقة الطهى :
1 :يغسل الجزر والبطاطس ويقشرا ويقطعا إلي قطع صغيرة .
2 :يذاب الزبد في إناء متوسط و يحمر البصل والجزر والبطاطس
على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة مع التقليب باستمرار.
3 :تضاف المرقة والملح والفلفل و تترك ليغلي حتى تصبح
الخضروات لينة جدا.
4 :تصب مكونات الإناء في الخلاط وتضرب حتى يصبح المزيج
ناعم متجانس. يعاد الخليط إلي الإناء ويعاد تسخينه على نار
منخفضة لمدة 15 دقيقة. يضاف الماء الساخن إذا كان قوام
الخليط سميك جدا. يزين بالبقدونس المفروم ويقدم فورا.


images?q=tbn:ANd9GcT


شوربة الخضروات بالبهارات الهندية


المكونات الأساسية خضرواتبهارات
وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهى 30 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير :
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
1 بصلة ,متوسطة مفرومة
1 جزرة ,كبيرة, مكعبات متوسطة
1 بطاطس ,كبيرة, مكعبات متوسطة
2/1 كوب بسلة
2/1 كوب عيش الغراب ,شرائح
3 حبات طماطم ,شديدة الحمار
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور
1-2 مكعب مكعبات مرقة الدجاج فاين فودز كنور
1-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4/1 كوب لبن جوز هند
2 حبهان
1 ملعقة صغيرة كسبرة , مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا ,(بهارات هندية
طريقة الطهى :
*تقشر الطماطم ثم تعصر فى الخلاط مع 2/1 كوب
ماء وتصفى بمصفاة دقيقة.
*يسخن الزيت فى إناء عميق فوق نار متوسطة. تضاف
البصلة والحبهان وتقلب حتى يصبح لونها ذهبى. تضاف
الكسبرة المطحونة و البهارات
الهندية وتقلب جيدا.
*تفرك مكعبات المرقة وتضاف للإناء. يضاف الجزر
والبطاطس والبسلة والمشروم. تقلب جميع المكونات جيدا.
*تضاف الطماطم المصفاة وصلصة الطماطم
و 2 كوب ماء ساخن .عندما تبدأ فى الغليان
تخفض النار وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضروات.
*يضاف لبن جوز الهند وعصير الليمون ويترك
لمدة 5 دقائق أخرى. ترفع من على من على
النار وتضاف الكسبرة أو البقدونس المفروم
قبل التقديم مباشرة للتزيين..




images?q=tbn:ANd9GcT


شوربة الدجاج و الأرز


المكونات الأساسية دجاج أرز بسمتى مرقة دجاج لبن. وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهى 30 دقيقة
الكمية تكفى 5 اشخاص
المقادير
2/1 دجاجة ,مسلوقه
5 أكواب مرقة دجاج
2/1 كوب أرز بسمتي
1 ملعقة كبيرة نشاء
1 كوب لبن
3 صفار البيض
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم طريقة الطهى :
*يغسل الارز جيدا و يصفى. يسخن كوب ماء على نار متوسطه
فى أناء و تترك لتغلى. يضاف الأرز و يقلب. يضاف الملح و تترك
حتى يتشرب الأرز المياه و ينضج .
*تؤخذ نساير من لحم الدجاج و تترك جانبا. تغلى مرقة الدجاج
فى أناء كبير .
*أثناء غلى المرقه يمزج النشاء و صفار البيض و اللبن و
يضرب جيدا. توضع فى وعاء كبير مقاوم للحراره ثم يوضع
الوعاء فى اناء من الماء الساخن.
*تضاف مرقة الدجاج تدريجيا و تضرب جيدا فى خليط اللبن و
تترك لتغلى ثم تخفض النار فورا و تطهى لمدة 4-3 دقائق. يجب
التأكد من أن الشوربه لا تكون أية كتل.
*. تضاف قطع الفراخ و البقدونس و عصير الليمون و تقلب.
تقدم فورا.


images?q=tbn:ANd9GcR



a,vfhj vlqhkdm lfhavm hgldhi hggi hgpf hg, hg;vdl jf]H vhzu wydv ih]zi Yqhtm kul ;hlg


أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

تسهيلاً لزوارنا الكرام يمكنكم الرد ومشاركتنا فى الموضوع
بإستخدام حسابكم على موقع التواصل الإجتماعى الفيس بوك


قديم 07-02-2014, 06:37 PM   #2


رشيد برادة غير متواجد حالياً
 
الصورة الرمزية رشيد برادة
 
تاريخ التسجيل: Aug 2006
الدولة: الدار البيضاء
المشاركات: 37,714
معدل تقييم المستوى: 10
رشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديدرشيد برادة قلم جديد
مؤسس الموقع  
/ قيمة النقطة: 0
الإدارة العامة  
/ قيمة النقطة: 0
مجموع الأوسمة: 2 (المزيد» ...)

عرض ألبوم رشيد برادة

الإضافة

 خدمة إضافة مواضيعك ومشاركاتك  إلى المفضلة وإلى محركات البحث العالمية _ أضغط وفتح الرابط في لسان جديد وأختر ما يناسبك   

 

رد: شوربات رمضانية

ملفي الشخصي  إرسال رسالة خاصة  أضفني كصديق

 http://www.hanaenet.com/vb/images/welcome/47.gif

الله يعطيك الصحة والعافية ياشهد
أكتر من رائع

 http://www.hanaenet.com/vb/images/welcome/18.gif



قديم 07-02-2014, 11:37 PM   #3


الحواط غير متواجد حالياً
 
الصورة الرمزية الحواط
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 11,060
معدل تقييم المستوى: 41
الحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديدالحواط قلم جديد
وسام شكر وتقدير  
/ قيمة النقطة: 0
وسام المشرف المميز  
/ قيمة النقطة: 0
مجموع الأوسمة: 5 (المزيد» ...)

عرض ألبوم الحواط

الإضافة

 خدمة إضافة مواضيعك ومشاركاتك  إلى المفضلة وإلى محركات البحث العالمية _ أضغط وفتح الرابط في لسان جديد وأختر ما يناسبك   

 

رد: شوربات رمضانية

ملفي الشخصي  إرسال رسالة خاصة  أضفني كصديق

 http://www.hanaenet.com/vb/images/welcome/13.gif

 http://www.hanaenet.com/vb/images/welcome/20.gif



قديم 07-06-2014, 10:13 PM   #4


شهد الكلمات غير متواجد حالياً
 
الصورة الرمزية شهد الكلمات
 
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 2,731
معدل تقييم المستوى: 13
شهد الكلمات قلم جديد
وسام شعلة المنتدى  
/ قيمة النقطة: 0
مجموع الأوسمة: 1 (المزيد» ...)

عرض ألبوم شهد الكلمات

الإضافة

 خدمة إضافة مواضيعك ومشاركاتك  إلى المفضلة وإلى محركات البحث العالمية _ أضغط وفتح الرابط في لسان جديد وأختر ما يناسبك   

 

رد: شوربات رمضانية

ملفي الشخصي  إرسال رسالة خاصة  أضفني كصديق

بالهنا و العافية
رشيد
أشكر مرورك الكريم
الحواط
تحيتي و تقديري


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

مباشرة, المياه, الله, الحب, الو, الكريم, تبدأ, رائع, صغير, هادئه, إضافة, نعم, كامل

جديد مواضيع قسم «۩۞۩-مـطـبخ حـواء -۩۞۩»

ارجو ان يكون ردك على الموضوع بصيغه جميله تعبر عن شخصيتك الغاليه عندنا يا غير مسجل

شوربات رمضانية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شورتات شبابية 2015 رشيد برادة «۩۞۩-عـــــالــــــم آدام-۩۞۩» 3 04-20-2015 06:50 AM
شورتات وبناطيل مريحة للرجال 2014 رشيد برادة «۩۞۩-عـــــالــــــم آدام-۩۞۩» 2 02-18-2014 09:18 PM
تواقيع رمضانية رشيد برادة «۩۞۩-الـخـيـمـة الـرمـضا نـيـة-۩۞۩» 2 08-21-2009 06:44 PM
طرائف رمضانية رشيد برادة «۩۞۩-الـخـيـمـة الـرمـضا نـيـة-۩۞۩» 3 08-20-2009 07:30 PM
نصائح رمضانية FatimaZahra «۩۞۩-الـخـيـمـة الـرمـضا نـيـة-۩۞۩» 6 05-20-2007 06:09 PM


بحث قوقل
 

الموقع غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء فعلى كل شخص تحمل مسؤلية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وإعطاء معلومات موقعه المشاركات والمواضيع تعبر عن رأي كاتبها وليس بالضرورة رأي القلم الدهبي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر ) ::..:: تم التحقق بنجاح هذا الموقع من أخطاءXHTML Valid XHTML 1.0 Transitional


الساعة الآن 02:19 PM