المقادير
كيلو اللوز – 700غ سنيدة – نصف ملعقة مسكة حرة – 3 بيضات – نصف كاس ماء زهر – كاس زبدة مذوبة – ملعقة صغيرة قرفة – 2 بكيات فاني- 700غ ورقة بسطيلة.
الطريقة
ناخد لوز يصلق ويطحن مع سنيدة نضيف بعد طحنه ربع كاس من زبدة بياض البيض – ماء زهر – مسكة حرة – فاني – ونجمع حتى نحصل على عقدة لينة عندما تصبح لينة تعمل على شكل قضبان ناخد شرائح من ورقة يوضع قضبان وتلصق بالمح البيض توضع في لاطة تدخل الى الفرن وتذهن المح البيض يوضع قطع صغيرة زبدة تدخل الى الفرن بعدما تخرج تذهن بملعقتين من العسل .
hglpkam fhgg,.